子供が喜ぶホームパーティー料理！手作りしてみた反応は？【7歳～8歳児編】
小学1年生の年齢は6歳・7歳 ですよね。
幼稚園のときの教室とは雰囲気も違ってるし、生徒の人数も違ってきてますよね。
新しいお友達の家へ遊びに行ったりして、行動範囲も広くなってきます。
友だちとのホームパーティなんて楽しくてたまらないでしょうね。
そんなときママはどんな料理でもてなしてくれるんでしょう？聞いてみましたよ。
7歳の誕生日のホームパーティー
料理名と材料
【野菜の生ハム巻き】
にんじん半分
ジャガ芋１個
豆苗半パック
生ハムスライスタイプ（量は野菜に合わせて増減してください）
さけるチーズかベビーチーズ（これもお好みですがプレーンかスモーク味がオススメです）
作り方
１：にんじん、ジャガ芋は細くスティック状に切り、軽く濡らしてレンジで３分程度程度過加熱する。
２：豆苗はにんじんやジャガ芋と同じくらいの長さに切る。
３：チーズも生ハムに巻けるくらいの大きさや細さに切る。
４：生ハムににんじん、ジャガ芋、豆苗、チーズを巻く、端はピックや爪楊枝でとめる。
調理時間
１０分程度
気を付けた点やポイント
簡単なので特にないです。
ピックで飾ったりすると華やかになりますし、巻く野菜もお好みで変えれます。かいわれやきゅうりなどもオススメです。
食べてみた感想や子どもの反応
生ハムが大好きなので喜びます。
野菜はあまり好きではないんですが、この盛り付けにすると完食します。
おつまみにもオススメなので大人も大満足だと思います。
ピックなどで飾り付けもできるのでパーティーやおもてなしにもいいです。
7歳のひな祭りのホームパーティー
料理名と材料
【ひな祭りのお野菜寿司ケーキ】
米一合半
お酢適量
砂糖適量
桜でんぶ適量
レンコン40g
にんじん30g
スナップえんどう3房
白だし大さじ1
水カップ1
塩ひとつまみ
イクラの醤油漬け適量
サーモン刺身6～8切れ
作り方
＜下準備＞
直径18センチくらいのケーキ型にラップをしきます。
卵一個分の錦糸卵を作るもしくは市販の物を準備します。
１：れんこんの皮を剥き、厚さ3ミリ程度の輪切りを4枚切ります。
２：周りに飾り包丁を入れて花の様な形にします。
３：にんじん2ミリほどの輪切りを8枚切ります。
４：ハートもしくはお花の型で抜きます。
５：白だし大さじ1とお水大さじ2を混ぜて沸騰させ、レンコンとにんじんは火を通しておきます。
６：スナップエンドウ3房は筋を取った跡、ラップでふわっと包んでレンジで1分加熱し冷水に晒して冷まし、房を開いておきます。
７：酢飯を1から1.5合分準備して３つに分けます。
８：分けた酢飯の1/3をケーキ方に平に敷き詰め桜でんぶを広げます。
９：その上から酢飯1/3分をまた広げて桜でんぶを敷き、残りの酢飯をその上に押し広げます。
１０：ケーキの型の上に平たいお皿をかぶせ、ひっくり返してすめしを平たいお皿に移すと円形の寿司飯が出来上がります。
１１：その上に錦糸卵を広げ、さらにレンコンとにんじん、スナップエンドウを彩りよく乗せます。
１２：レンコンの穴の部分にイクラの醤油漬けを乗せ、寿司ケーキの中央にシャケの切り身をバラの花びらの様に重ねて飾ったら完成です。
調理時間
酢飯が出来上がったところから測ると約1時間程度で出来上がります。
気を付けた点やポイント
酢飯を型に入れる際は少し押し広げるようにすると型が崩れません。
酢飯の間に挟む桜でんぶは満遍なく広げると寿司ケーキをカットした時に断面が綺麗に仕上がります。
食べてみた感想や子どもの反応
酢飯を広げる工程から子供と一緒に作り始め、野菜の飾り付けなども任せてみてとても喜んでいました。
寿司ケーキを食べる際にカットした断面がピンク色なのが嬉しかったようで、「可愛い！」を連発していました。
普段あまり乗り気で食べてくれないスナップエンドウとレンコンも花形にしたり房を開いて豆の部分を見せて飾り付けると印象が変わるようでパクパク食べていました。
なにより自分達で作ったという達成感と、ケーキを切るようにお寿司を切る楽しさが良かったようでした。
8歳のこどもの日のホームパーティー
料理名と材料
【鯉のぼりカルパッチョ】
サーモンの刺身1柵
アボカド1個
トマト(中玉)1個
スライスチーズ1枚
海苔1×1cm位
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
コショウ少々
作り方
１：サーモンの刺身、アボカド、トマトを銀杏型又は台形型にカットする。
２：長方形のお皿を用意し、皿自体を鯉のぼり胴体に見立て、①でカットした食材を魚の鱗のようにバランスよく並べる。※頭になる部分には何も並べない。
３：スライスチーズを直径2～3cm位に丸く型抜きし、鯉のぼりの目玉になる部分に置く。
４：残りのチーズで太さ1cm長さ3～4cm位に細長く切った物を2本作り、鯉のぼりの唇になる部分に｢く｣の字になるように置く。
５：海苔を丸く切り、スライスチーズで作った目玉の上に置き、黒目にする。
６：オリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩、コショウをよく混ぜてドレッシングを作り、並べたサーモン・アボカド・トマトの上にかける。
調理時間
15分くらい
気を付けた点やポイント
鱗部分の色のバランスがキレイになるようにすること。
また、鱗の食材は厚く切りすぎると並べにくくなるので薄めにすること。
食べてみた感想や子どもの反応
うちは本物の鯉のぼりは無いので、食卓だけにでも鯉のぼりが出てきて喜んでくれました。
作るのは簡単ですし、もともと刺身は子供の大好きな食材なので美味しそうに食べてくれました。
鱗部分にする食材やドレッシングはアレンジが効くので家庭ごとのお好みで作れるのも良いかと思います。
8歳の誕生日のホームパーティー・その①
料理名と材料
【オムライス】
4人分でお米2合
玉ねぎ1/4個
ソーセージ8本ぐらい
ミックスベジタブル軽く片手に盛るぐらい
ケチャップ大さじ４（最後の飾りのケチャップは別）
コンソメキューブ1個
卵
作り方
炊飯器でケチャップライスを作ります。
１：炊飯器に米とみじん切りのたまねぎ、輪切りにしたソーセージ、ミックスベジタブルとコンソメを入れて炊きます。
２：炊き上がって混ぜたらケチャップライスの出来上がりです。
３：卵を2個割ってかき混ぜて、熱したフライパンに入れて、フライパンをゆすりながらお箸で混ぜて半熟になったら火から外して、ケチャップライスを入れます。
４：フライパンのヘリを使って巻けば完成です。
調理時間
炊飯時間込みで1時間。
気を付けた点やポイント
最後の工程で、ケチャップライスを卵で巻くときには、あらかじめケチャップライスを一人分をお茶碗などでよそって用意しておくことです。
食べてみた感想や子どもの反応
食べた感想は懐かしいおうちのオムライスという感じでした。
子供の反応は、とても喜んでくれました。
特に、ケチャップライスの上にケチャップで子どもの名前と年齢とハートマークを書いた上げたら、とても気にいってくれました。
8歳の誕生日のホームパーティー・その②
料理名と材料
【炭酸フルーツ】
イチゴ
キュウイ
バナナ
みかん
【ビスケットケーキ】
ビスケット
生クリーム
みかん
イチゴ
【シフォンケーキ】
生クリーム
グラニュー糖
小麦粉
たまご
生クリーム
油
イチゴ
作り方
【炭酸フルーツ】
フルーツを切り三ツ矢サイダーに浸す。
【ビスケットケーキ】
ビスケットに生クリームをしぼりフルーツをのせる。
【シフォンケーキ】
１：ボウルに卵黄を入れてほぐし、グラニュー糖、油、水、薄力粉も順番に加えては混ぜ、均一な生地にします。
２：卵白を泡立てます。
３：グラニュー糖を1/3ずつ加えながら、やわらかいメレンゲを作ります。
４：ヘラに持ちかえ、卵黄生地にメレンゲの1/3を加えてなじませ、残りも加えてさっくりと混ぜます。
５：型に一気に流し入れます。
６：生地をならしてから、焼きます。
７：生地の割れ目まできつね色になったら焼き上がり。
８：ビンなどに形ごとひっくり返して冷ます。
９：冷めたら型から外して半分に切り生クリームを塗りイチゴをのせる。
調理時間
２時間
気を付けた点やポイント
簡単にできるもの。
自分が子どもの時炭酸の中にフルーツが入ってるのを作ってもらい、キレイでしかもおいしかった。
生クリームにビスケットは学校の調理実習でした。簡単かつおいしい。
シフォンケーキはふわふわしてるので食べやすい。
誕生日パーティーだけどお昼に呼ぶのですぐ食べれるように重たくないケーキにしたかった。
食べてみた感想や子どもの反応
炭酸フルーツが好評でした。
みんな、見たことないと喜んでくれました。
見た目がシュワシュワしててキレイと驚いてまし。
ガラスの容器に入れたのがよかったのかもしれません。
シフォンケーキもドーナツみたいと言われました。
8等分にしたので少なかったらしくおかわりない？と好評でした。
まとめ
誕生日にママがケーキを焼いてくれるなんて最高ですね。
私は子供のころ誕生日にケーキを焼いてもらったことも、買ってもらったこともありません（笑）
誕生日が3月末で必ず春休み中ということもあって、友だちを読んでホームパーティをしてもらった記憶もありません。
姉と妹はしてもらってたのにおかしいな？（汗）
